📅Znacie te słowa: „Takie są rzeczypospolite, jakie ich młodzieży chowanie”? To słowa kanclerza Zamoyskiego, które znalazły się w akcie fundacyjnym uczelni z 1600 roku. Oficjalne otwarcie Akademii Zamojskiej odbyło się 15 marca 1595 roku. To pierwsza prywatna uczelnią w Rzeczypospolitej, w całości opłacana przez wielkiego kanclerza, będąca symbolem potęgi i ambicji fundatora. Jan Zamoyski osobiście otworzył akademię w Zamościu. Szkoła miała przygotowywać młodzież szlachecką do pełnienia państwowych funkcji publicznych. Doborem kadry profesorskiej zajął się poeta Szymon Szymonowic. Naukę w akademii rozpoczynały dzieci siedmioletnie. Po opanowaniu czytania i pisania uczyły się łaciny, greki, historii starożytnej i filozofii. Poziom wyższy składał się z siedmiu katedr, cztery realizowały sztuki wyzwolone, a pozostałe: prawo polskie, powszechne i filozofię moralną. Uczelnia stała się najlepsza w Polsce. Rozwiązali ją dopiero Austriacy w 1784 r. Reaktywacja uczelni nastąpiła na mocy ustawy podpisanej przez prezydenta Andrzeja Dudę dnia 1 września 2021. Utworzono uczelnię publiczną o nazwie Akademia Zamojska na bazie istniejącej wcześniej Uczelni Państwowej im. Szymona Szymonowica w Zamościu.